Pasqua a Ostuni - Menu ristorante CasaCiaccia
05/04/2026
La Pasqua a Casaciaccia
ANTIPASTI
Polpette di pane e menta;
Parmigiana di zucchine e pappa di pomodoro e basilico;
Cavolo nero con fonduta di caciocavallo;
Crostone tostato con mousse di ricotta e pomodoro confit;
PRIMI
Gnocco con pesto di asparagi selvatici e guanciale croccante;
Maccheroni con sbriciolata di braciola e grattata di parmigiano;
SECONDO
Costine di suino nero con crema di susimaniello e schiacciata di patate;
Ricotta di capra e cupeta.
Acqua e caffè compresi
55.00
